Vrt uz more posebno spominjemo iz jednog razloga, a taj je izloženost posolici, tj. soli. Za gotovo sve biljke, sol je, u dovoljnoj koncentraciji smrtonosna. Zato je pri planiranju vrta uz more vrlo bitno izabrati one biljke koje su otporne na posolicu.

Evo popisa tih biljaka:

• Tamarix ramosissima/T. pentandra
• Pittosporum tobira
• Acer pseudoplatanus
• Agave americana
• Arbutus unedo
• Yucca gloriosa
• Castanea sativa
• Chamaerops excelsa
• Cordyline australis
• Eucalyptus gunnii
• Bambusa sp.
• Ficus carica
• Helichrysum italicum
• Hippophae rhamnoides
• Nerium oleander
• Laurus nobilis
• Santolina chamaecyparissus
• Quercus ilex
• Wisteria sinensis
• Phormium tenax
• Armeria maritima
• Dianthus deltoides
• Iberis sempervirens

Intenzitet posolice nije svugdje isti. Na primjer, na Pagu je puno izraženiji nego na zapadnoj obali Istre. Time će biti određen i izbor biljaka koje su nam na raspolaganju. Pri manjoj posolici- veći izbor biljaka. Od svih biljaka najotporniji je tamaris. Stoga, ako imate izražen problem posolice, dobar način za njegovo ublažavanje je gusta sadnja (u obliku živice) Tamarix sp. U prvi red do mora. Čim ga više orezujete biti će gušći.